Thomas Biederbick und Michael Kresse vom Landeslabor Berlin-Brandburg sowie Andreas Bruchmann und Matthias Groschke von Axel Semrau freuen sich sehr über die Auszeichnung (v.l.n.r.)

Verleihung des Application Awards

Seit 2016 verleiht die Laborpraxis auf der analytica den Application Award für vielversprechende Applikationen. Leider konnte in diesem Jahr natürlich keine persönliche Übergabe des Preises stattfinden. Umso schöner, dass eine Anwendung ausgezeichnet wurde, die in enger Zusammenarbeit mit Kunden entwickelt wurde: die CHRONECT Workstation Cholesterin.

Axel Semrau hat den Preis in der Kategorie Lebensmittelanalytik gewonnen. Der Verdienst gehört uns jedoch nicht allein, sondern auch dem Landeslabor Berlin-Brandenburg. Der Leiter des Fachbereichs Thomas Biederbick hatte die Idee für das System.

Als Sterin kann Cholesterin in Speiseölen mit der CHRONECT Workstation Sterine bestimmt werden, mit der das Landeslabor bereits arbeitete. Jedoch entstand der Wunsch, Lebensmittelproben direkt zu vermessen. In diesen Proben dient die Cholesterinbestimmung dazu, die Menge der Zutat Vollei oder Eigelb zu bestimmen. Um diese Analytik umzusetzen, wurden automatische Probenvorbereitungsschritte wie Verseifung, Flüssig-Flüssig-Extraktion und enzymatische Hydrolyse mit dem CHRONECT Robotic XYZ-Roboter umgesetzt. Außerdem wurde die LC-GC-Methode angepasst, da ein passender interner Standard benötigt wurde. Die Ergebnisse wurden dann vom Landeslabor Berlin-Brandenburg mit der offiziellen Paragraph-64-Methode verglichen und zeigten gute Übereinstimmungen.

Insbesondere Michael Kresse sowie Frau Bamberg und Frau Fischer vom Landeslabor Berlin-Brandenburg haben zusammen mit Matthias Groschke von Axel Semrau diese Arbeit geleistet und das System möglich gemacht.